Si vous avez entendu parler du jardinage durable, vous vous demandez peut-être ce que c’est, pourquoi c’est un sujet si brûlant en ce moment, et si cela vaut la peine de le connaître. Il y a une bonne raison de se lancer dans le jardinage durable, et c’est vraiment très simple à faire une fois que vous en connaissez les bases. Les techniques de jardinage durable sont importantes pour fournir des aliments nutritifs et sûrs pour vous et votre famille sans nuire à l’environnement.
Définition du jardinage durable : Tout en cultivant des plantes pour l’alimentation et l’esthétique, il s’agit de nuire le moins possible à la terre, à l’eau et à l’air. Cela implique de conserver l’eau, de réduire l’utilisation de produits chimiques et de maintenir un sol sain. L’objectif est de pratiquer des méthodes de jardinage qui répondent à nos besoins actuels sans compromettre la capacité des générations futures à jardiner et à cultiver leur propre nourriture. Sauter à : Pourquoi le jardinage durable est-il nécessaire ? Un jardin de type boisé Le jardinage durable consiste à adopter des pratiques qui préservent nos ressources naturelles afin qu’elles puissent continuer à nous rendre la pareille.
Les pratiques modernes de jardinage et d’agriculture dépouillent la terre de ses ressources, comme les nutriments du sol et l’eau, sans faire d’efforts pour renouveler ou rafraîchir le paysage. Ces méthodes sont préjudiciables à la terre et limitent l’utilisabilité de la terre dans les années à venir.
Le jardinage durable se concentre sur l’utilisation efficace des ressources naturelles afin de limiter l’épuisement de ces actifs tout en employant des processus qui restaurent la terre. Au lieu de forcer la terre à produire ce dont nous avons besoin et ce que nous voulons, les jardiniers durables travaillent avec la nature pour trouver les meilleurs moyens de faire pousser ce qui est nécessaire.
Le jardinage durable est essentiel car la terre ne dispose pas de ressources illimitées. Les réserves d’eau sont limitées et le sol s’épuise au point de ne plus pouvoir cultiver quoi que ce soit lorsqu’il est trop sollicité. Un potager peut-il vraiment être durable ? Un potager traditionnel Vous devrez peut-être adapter vos pratiques de jardinage, mais un potager peut très certainement être cultivé de manière durable.
Absolument ! Il faudra probablement reconsidérer l’objectif d’un jardin et modifier ses pratiques, mais c’est tout à fait possible. Et ce n’est pas non plus très compliqué. Si beaucoup de ces méthodes vous semblent intimidantes, c’est simplement parce qu’elles sont nouvelles pour vous. Ce n’est pas difficile, juste différent.
Pour ceux qui jardinent depuis longtemps et ont appris ces techniques de leurs parents et grands-parents, il est temps de réévaluer le processus. Nous avons beaucoup appris sur la fragilité de notre sol et de notre écosystème depuis que nos ancêtres cultivaient la terre, et nous devons agir. Il n’est pas toujours vrai que les anciennes méthodes sont meilleures, surtout en matière de jardinage. Lire aussi 20 herbes et fleurs comestibles que vous pouvez cultiver dans des paniers suspendus
Par exemple, nous avons grandi en labourant le sol, et nous savons maintenant à quel point cela est nuisible aux microbes de la terre et à la disponibilité globale des nutriments. De même, nous n’avons jamais pensé au paillage, mais nous le faisons maintenant religieusement parce que c’est tellement logique. Il n’y a pas de mal à changer avec le temps quand c’est mieux pour la santé et la productivité de notre terre !
Si vous êtes novice en matière de jardinage, il est facile de faire les choses correctement dès la première fois. Avant de planter quoi que ce soit, réfléchissez à la terre, aux ressources dont vous aurez besoin et que vous utiliserez, et à la façon de produire des aliments en nuisant le moins possible à l’environnement. Sept façons simples de mettre en place des pratiques de jardinage durable Un potager joliment aménagé avec des laitues et des oignons. Comme pour tout changement, il convient de se familiariser avec les pratiques de jardinage durable afin de ne pas se sentir dépassé.
Si vous cultivez vos propres légumes, vous avez déjà fait le premier pas vers la durabilité. Le jardinage est infiniment plus durable que l’achat de produits à l’épicerie : il utilise beaucoup moins de ressources et a une empreinte carbone beaucoup plus faible.
Le jardinage à petite échelle est également moins intensif pour l’environnement car il nécessite moins de produits chimiques et utilise moins de ressources, comme l’eau. Félicitations, vous êtes déjà devenu un défenseur de l’environnement et de votre santé en cultivant vos propres aliments !
1. Arrêtez l’utilisation de produits chimiques
Panneau coccinelle indiquant “Zone sans produits chimiques”. Les coûts de l’utilisation des produits chimiques ne sont pas seulement monétaires.
Chaque fois que vous avez un problème de parasites ou de maladies dans votre jardin, il y a une grande entreprise qui attend de faire un profit tout aussi massif sur votre problème. Ces produits chimiques sont si faciles d’accès, il y en a des tonnes à choisir, et ils sont efficaces. Cependant, le coût que nous payons n’est pas seulement monétaire.
Nous sommes attirés par ces solutions chimiques parce qu’elles sont si facilement accessibles et qu’elles constituent des solutions “rapides”. Malheureusement, beaucoup d’entre elles empoisonnent également nos sols, nos cours d’eau, notre faune et nos cultures. Nous devons réorienter nos esprits sur les problèmes de parasites, d’infestations et de maladies. La solution rapide n’est pas toujours la meilleure, et les effets à long terme sont tout aussi importants que les performances à court terme.
Les engrais et les pesticides s’infiltrent dans le sol, affectant non seulement les cultures de cette année, mais aussi celles des années suivantes. Lorsque nous pulvérisons des pesticides et des insecticides, nous ne faisons pas que nuire aux parasites problématiques ; ces produits chimiques tuent également les insectes utiles, comme les abeilles et les papillons pollinisateurs.
Les poisons utilisés pour tuer les petits parasites du jardin, comme les souris et les campagnols, finissent par nuire à nos oiseaux les plus majestueux - hiboux, faucons et aigles. Si un faucon mange une souris tuée par un poison, le faucon mourra lui aussi. Avant d’utiliser un produit chimique, pensez à la chaîne alimentaire et à la façon dont une action peut avoir des effets résiduels sur le reste de l’écosystème. Lire aussi 10 choses que les jardiniers avisés font en septembre (+ conseils supplémentaires)
Un autre problème majeur des pesticides est que les parasites que nous combattons peuvent s’immuniser contre les produits chimiques, ce qui signifie que nous devons en pulvériser davantage et polluer encore plus notre environnement pour nous en débarrasser.
Heureusement, il existe de nombreux autres moyens de limiter ou d’éliminer les nuisibles de manière naturelle. Ces méthodes demandent peut-être un peu plus d’efforts que la pulvérisation d’un produit chimique sur les plantes, mais cela en vaut la peine à long terme.
Découvrez quelques-unes de ces solutions naturelles très efficaces pour lutter contre les parasites.
2. Commencez à faire un compost
Un bac à compost avec des déchets de fruits et légumes sur le dessus. Le compostage présente de nombreux avantages et s’inscrit parfaitement dans les pratiques de jardinage durable.
Les tas de compost prennent des matériaux qui iraient normalement à la décharge et les transforment en une matière précieuse, riche en nutriments, dont nos jardins raffolent. Un tas de compost ne sert pas seulement à réduire les déchets, il permet aussi de rajeunir un sol usé. Avec un tas de compost, les déchets se transforment en richesses, et nous en profitons tous.
Lorsque nous cultivons des légumes et des fleurs, ces plantes puisent des nutriments dans le sol pour se développer. Au fil du temps, le sol s’épuise à force d’être trop utilisé, et il ne se renouvelle pas très vite de lui-même, notamment parce que le jardinage est un prélèvement intensif de nutriments en une seule fois. Le compost, également appelé “or noir”, est un moyen facile et peu coûteux de reconstituer le sol afin de pouvoir continuer à cultiver aux mêmes endroits.
Le compost est un engrais naturel, et son utilisation réduit notre dépendance aux engrais chimiques manufacturés. Il existe des tonnes d’options en matière de compostage, depuis les petits bacs à compost d’appartement jusqu’aux grandes structures d’empilage à trois étages pour les fermes. Il n’y a aucune raison de ne pas composter - c’est gratuit et cela permet de réutiliser des déchets que vous auriez autrement dû payer pour vous débarrasser à la décharge.
3. Économiser l’eau
Un baril de récupération d’eau de pluie avec un tuyau pour arroser les plantes La conservation de l’eau est une question essentielle pour de nombreux jardiniers.
Les potagers et les jardins de fleurs utilisent beaucoup d’eau, et nos réserves d’eau ne sont pas infinies. Si vous vivez dans une région riche en eau, cela peut sembler ne pas valoir la peine de faire des efforts. Mais ceux qui vivent dans des climats chauds ou des régions pauvres en eau comprennent la valeur de l’eau et les conséquences d’une sécheresse, même mineure, sur le jardin.
Il existe de nombreux moyens faciles de conserver l’eau. La méthode la plus simple consiste à utiliser des systèmes de collecte de l’eau de pluie, en utilisant des barils pour recueillir l’eau gratuite du ciel lorsqu’elle tombe. Cette eau peut être stockée pour une utilisation ultérieure et son installation ne demande pas beaucoup d’efforts de votre part. Les systèmes de collecte de la pluie sont également très utiles pour empêcher l’eau de s’écouler sur le terrain et de devenir un déchet.
La collecte de l’eau de pluie fait l’objet d’une certaine controverse dans certaines régions, alors assurez-vous de vous renseigner sur les codes en vigueur dans votre ville ou votre État. D’autre part, certains États offrent des incitations aux propriétaires pour qu’ils récupèrent l’eau de pluie, ce qui est bon à savoir également. Autres lectures Comment cultiver des plants d’asperges et les récolter pendant plus de 15 ans ?
Une deuxième façon simple de réduire la consommation d’eau est d’arrêter d’utiliser les systèmes d’arrosage. Si vous avez déjà utilisé ce type d’installation pour arroser votre jardin, vous savez combien d’eau est gaspillée. Il n’y a aucun moyen pour le jardin d’absorber autant d’eau en une seule fois, donc l’eau s’écoule sur le côté et est essentiellement gaspillée. Ce n’est pas seulement un gaspillage d’eau, c’est aussi un gaspillage d’argent colossal si vous payez pour votre consommation d’eau. Renseignez-vous sur les systèmes d’irrigation goutte à goutte qui sont infiniment plus efficaces et efficients.
Un jardin de pluie est un autre moyen créatif et efficace de recueillir de l’eau gratuite et de réduire l’impact sur vos systèmes d’eau. Les jardins de pluie sont un ensemble d’arbustes, de fleurs et de plantes vivaces indigènes plantés ensemble dans une petite dépression pour retenir l’eau de pluie lorsqu’elle tombe et empêcher le ruissellement de l’eau.
Vous n’avez peut-être pas réfléchi à la quantité d’eau qui s’écoule de votre terrain depuis le toit, l’allée ou la pelouse, mais elle est généralement assez importante. Ces surfaces imperméables créées par l’homme empêchent le sol d’absorber correctement l’eau comme Mère Nature l’a prévu, et cela perturbe l’écosystème. Les jardins de pluie filtrent naturellement les contaminants et les polluants de la source d’eau et permettent à une plus grande partie de l’eau de s’infiltrer dans le sol.
4. Plantez des plantes indigènes
Main gantée creusant les légumes du jardin Les plantes indigènes à votre région sont mieux adaptées, plus faciles à entretenir et moins exigeantes que les plantes non indigènes.
Les espèces non indigènes nécessitent généralement plus d’eau, d’efforts et de nutriments que les espèces indigènes, ce qui signifie qu’elles utilisent globalement plus de ressources. La plantation d’espèces indigènes est le meilleur choix pour créer un paysage plus durable. En plus d’utiliser moins de ressources, les espèces indigènes attirent également plus de pollinisateurs indigènes, leur fournissant abri et nourriture. C’est une situation gagnante pour nos potagers et nos jardins de fleurs.
Les plantes indigènes sont généralement plus tolérantes à la sécheresse, ce qui signifie qu’elles nécessitent moins de ressources en eau. En outre, de nombreuses espèces indigènes sont résistantes à votre environnement sans avoir besoin d’aide supplémentaire.
5. Arrêtez de retourner le sol
femme en bottes roses creusant la terre avec une pelle Commencez à adopter des méthodes de jardinage sans labour pour préserver la santé de votre sol.
Peu de pratiques sont plus néfastes pour le jardin que le labourage régulier du sol. La méthode du semis direct est de plus en plus connue et adoptée, et ce n’est pas demain la veille. Le labourage détruit littéralement la terre, à plus d’un titre.
Il détruit la structure naturelle du sol, ce qui donne un sol compact et dense, difficile à cultiver. Les microbes indispensables à la santé du sol meurent lorsqu’ils sont exposés à la chaleur du soleil, tandis que les vers de terre sont coupés et souffrent des lames du laboureur. Le labourage réduit également la capacité du sol à retenir l’humidité, provoquant des croûtes dures à la surface du jardin, ce qui entraîne un ruissellement de la pluie, un gaspillage de l’arrosage et une érosion.
En plus de tuer les microbes et les vers de terre, le labourage fait remonter les graines de mauvaises herbes des profondeurs à la surface du jardin, où elles sont plus susceptibles de germer. Le labourage signifie plus de mauvaises herbes dans le jardin - ce qui n’est jamais une bonne chose ! Lire aussi 10 variétés de tomates à haut rendement que vous devriez cultiver dans votre jardin
Parfois, le labourage est nécessaire, par exemple si vous construisez un jardin à partir de rien et que vous devez briser la terre. Cependant, il doit être réservé à ces quelques occasions et ne pas être effectué chaque année.
Les jardins sans labour utilisent le paillage, la rotation des cultures et le compost pour renforcer le sol et maintenir sa vitalité. Seules les zones exactes qui seront plantées sont déterrées, généralement à la main - il n’est pas nécessaire de labourer tout le jardin pour planter. Les chemins entre les rangées et les allées n’ont pas besoin d’être dérangés du tout.
Si votre jardin est particulièrement grand, le labourage ou le labourage réduit le travail de plantation chaque année. Cependant, le coût est assez élevé lorsque la production agricole est réduite en raison d’un sol malsain et de problèmes de mauvaises herbes importants. Si vous devez labourer, limitez-vous aux zones que vous allez physiquement planter et soyez conscient des effets. Vous pouvez compenser la perte d’éléments nutritifs en ajoutant des tonnes de compost, en cultivant des plantes de couverture et en utilisant des paillis avec dévotion.
Ce qu’il y a de plus fou avec le semis direct, c’est qu’il s’agit en fait de moins de travail à long terme. Au début, il semble que le travail de la terre rende les choses plus faciles, mais si l’on ajoute le temps supplémentaire nécessaire pour fortifier le sol et lutter contre les mauvaises herbes tout en faisant face à une production réduite, ce n’est pas un bon compromis.
Même le ministère américain de l’agriculture (USDA) s’est mis à penser au semis direct, qualifiant le labourage de “l’équivalent d’un tremblement de terre, d’un ouragan, d’une tornade et d’un incendie de forêt se produisant simultanément dans le monde des organismes du sol”.
